Чем казахстанцам заменить конину на новогоднем столе, чтобы не разгневать 2026 год лошади
Сайга сможет заменить конину на новогоднем столе не только по насыщенности, но и по вкусу. Шеф-повар советует, как приготовить мясо к празднику.
Browsing tag
Сайга сможет заменить конину на новогоднем столе не только по насыщенности, но и по вкусу. Шеф-повар советует, как приготовить мясо к празднику.
Казахстанцы уже начали пробовать новый продукт и активно делятся впечатлениями о вкусе и запахе.
Digital Business обсудил специальное меню из сайги с бренд-шефом Qazaq Gourmet Артемом Канцевым — и вот что он рассказал.
Ольга Булавкина объяснила почему мясо в Казахстане дорожает — и сказала, что с этим можно сделать.
Скоро во всех крупных супермаркетах Казахстана появится сайгачатина. Digital Business изучает все, что нужно знать о новом продукте.
Рецептов у казахтанцев с этим мясом пока немного. Чтобы разобраться, Digital Business отправился к известному повару горного ресторана в Алматы.
Вице‑министр сельского хозяйства Амангалий Бердалин подтвердил, что мясо сайги скоро будет допущено к розничной продаже в супермаркетах Казахстана.