Отечественный бренд мясных консервов, завоевавший признание еще в советские времена, готовится к масштабному возвращению на рынок. В области Абай выходит на финишную прямую строительство гигантского мясоперерабатывающего комплекса ТОО «Eurasia Agro Semey», который вдохнет новую жизнь в исторические кулинарные традиции региона, пишет digitalbusiness.kz
Инвестор подтвердил готовность запустить производство в течение текущего 2026 года. В ходе рабочей поездки темпы возведения стратегического объекта лично оценил заместитель премьер-министра – министр национальной экономики Серик Жумангарин.
Как возрождают бренд
Новый комплекс, расположившийся в 18 километрах от Семея, спроектирован по принципу безотходного производства полного цикла. Предприятие будет самостоятельно контролировать всю цепочку: от закупа скота до выпуска деликатесов, полуфабрикатов и колбас. Но главным акцентом для местных жителей станет именно консервация.
Семипалатинский мясокомбинат когда-то являлся одним из столпов мясной индустрии СССР. Чтобы воссоздать тот самый эталонный вкус, технологам не пришлось изобретать велосипед.
«В реализации проекта участвуют специалисты, работавшие на легендарном предприятии еще в советские годы. Это позволит полностью восстановить традиционные технологии и ГОСТовские рецептуры, которые в свое время принесли всесоюзную известность семейской мясной продукции», - подчеркнул директор Eurasia Agro Semey.
Завод станет крупнейшим в республике
Мощность мясокомбината рассчитана на убой и глубокую переработку до 100 голов крупного рогатого скота и лошадей, а также до 1 000 голов овец и коз всего за одну смену. Запуск завода закроет потребность в стабильной работе для 250 местных специалистов.
По заверению руководства компании, после выхода на проектную мощность предприятие закрепит за собой статус крупнейшего мясоперерабатывающего комплекса в Казахстане. Чтобы гигант не простаивал без сырья, вокруг него уже сейчас выстраивается замкнутый региональный мясной кластер. Он объединит в единую сеть крестьянские хозяйства, современные откормочные площадки и орошаемые угодья для заготовки сочных кормов.