В столице появился сервис FoodSave, который помогает кафе зарабатывать на непроданной еде, а горожанам – экономить. Проект уже работает с десятками заведений и ежедневно публикует предложения со скидками до 70%, пишет digitalbusiness.kz.
Как появилась идея
Создатели FoodSave обратили внимание на простую, но болезненную проблему: большинство заведений общепита в Астане ежедневно выбрасывают остатки еды. В среднем – до 5 килограммов в день. При этом эти же блюда могли бы принести бизнесу до 300 тысяч тенге дополнительного дохода в месяц.
Так появился FoodSave – сервис, который продает непроданную, но свежую еду по сниженным ценам.
Что получает бизнес и покупатели
Для кафе и ресторанов это возможность не списывать продукты в ноль, а вернуть часть затрат. Для покупателей – шанс купить готовые блюда, выпечку и кофе за половину цены или даже дешевле.
Один из участников проекта – кофейня Coffi. По словам покупателей, целый набор из панини, пирога, круассана и другой выпечки обходится примерно в 2 600–2 700 тенге. Для сравнения, в обычный день один панини может стоить почти столько же.
В FoodSave можно найти самые разные варианты. Например, в кофейнях предлагают наборы с выпечкой и напитками: круассан с фисташкой или миндалем плюс кофе – около 1250 тенге. Встречаются боксы с хот-догами, бейглами, чиабаттой с курицей или говядиной, слойками с начинками и десертами вроде «муравейника» или эклеров.
Иногда попадаются и более сытные варианты – горячие блюда, салаты или даже клубника в шоколаде.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Голос столицы🇰🇿 ОБЗОРЫ📍АСТАНА📍АЛМАТЫ (@dana_melarit)
Как это работает на практике
Каждый день FoodSave публикует предложения от заведений в своем Telegram-канале. Это так называемые «сюрприз-боксы» – наборы из блюд, которые не успели продать за день. Состав заранее не всегда известен, но именно за счет этого цена получается максимально низкой.
Покупатель выбирает бокс, бронирует его в Telegram, получает подтверждение и после 17:00 забирает заказ напрямую в заведении, оплачивая на месте.
Сколько точек уже работает
Сейчас к проекту подключены около 18 заведений по всей Астане – от кофеен и пекарен до кулинарий. География постепенно расширяется, а карту партнеров можно посмотреть заранее, чтобы выбрать ближайшую точку:
- Nova Coffee – проспект Ұлы Дала, 86
- Arqa Concept Space – улица Алихана Бокейхана, 25
- Shkodelica – улица Сауран, 5а
- Kyru.gril.astana – улица Богенбай батыра, 53е
- Berry Bouquet – Ұлы Дала, 55/1
- «Мамин хлеб» – проспект Абая, 8; улица Шакарима Кудайбердыулы, 26д; улица Рахымжана Кошкарбаева, 37/1
- Ad.foodfloristic – улица Мустафина, 15
- «Евразия» – улица Жирентаева, 8/2
- Кулинария «Тандау» – улица Бухар жырау, 36
- Coffi – улица Алихана Бокейхана, 10; улица Сыганак, 6.