Жанна Дюсенова работала педагогом, консультантом, а в 60 лет рискнула круто изменить жизнь. В 2021 году ее семья купила 1 гектар плодоносящего сада за 7 миллионов тенге. За 4 года в проект инвестировали больше 100 миллионов! Деньги ушли на автономную инфраструктуру и развитие эко-агро-туризма. О том, как управлять процессами, а не людьми, почему чистая экология равна чистой экономии и как концепция «дома племени» приносит 35% маржинальности, в интервью Digital Business рассказала соосновательница гостевого дома «Taipa Tam».

«Мои предки перекочевали из Поволжских степей»

История на самом деле началась далеко от Казахстана. Жанна Дюсенова родилась в Западной Сибири, где ее род жил еще с XVIII века, когда предки перекочевали из Поволжских степей в поисках пастбищ.

«Раньше это были тюркские кочевые земли. Наши предки кочевали в поисках лучших пастбищ. Зираты кипчаков находятся в Новосибирской области с XVIII века. Я родилась там, в ауле. По мере того как происходили укрупнения поселков, моя семья тоже передвигалась по региону», — вспоминает она.

После окончания школы Жанна переехала в Новосибирск и поступила в педагогический университет на исторический факультет. Несколько лет строила карьеру учителя — и весьма успешную.

Карьера педагога оборвалась в 1990-е, когда в постсоветское время учителям перестали платить зарплату — задержки могли составлять до полугода. С двумя детьми на руках Жанна была вынуждена перейти к предпринимательству, пробуя разные направления — от торговли до пошива одежды.

«В 90-е годы, когда перестали платить зарплату, надо было решать определенные задачи, которые возникали. Также занималась рукоделием. Этот навык передался мне от бабушки, которая была знаменитой рукодельницей, делавшей приданое на заказ, а мама продолжила ремесло — и я пошла по тому же пути».

В начале 2000-х семья переехала в Казахстан, в Павлодар, где к тому времени уже жило большинство ее родственников. Здесь она продолжила работать в сфере кройки и шитья, параллельно развивая оптовую и розничную торговлю.

Новая жизнь в Казахстане

Именно в Казахстане Жанна впервые осознанно пошла учиться предпринимательству: курсы, программы, тренинги.

«Я поняла, что бизнесу точно так же надо учиться, как учатся любой профессии. Но никто не учил предпринимателей. Были взлеты, падения, но, тем не менее, я всегда была на плаву», — рассказывает героиня.

После курсов ее пригласили в неправительственную организацию в Павлодаре на должность проектного менеджера. Освоила компьютер, выучила английский, получила доступ к международным стажировкам (США, Израиль, СНГ), изучая проектный и процессный менеджмент.

«Я поняла, что в предпринимательстве надо менять не поведенческие ролевые позиции людей, а систему управления. Надо управлять сквозными процессами, а не поведением людей».

Дальше были годы успешной работы в консталтинге, переезд из Павлодара в Астану. И, наконец, финальное решение.

Переезд в Алматы и идея сына

Идея кардинально изменить образ жизни и переехать в Алматы возникла благодаря сыну Жанны. К тому моменту ее дети уже были взрослыми и самостоятельными: они жили в Алматы, занимались своими проектами, а сын Денис работал диджеем и с 17 лет обеспечивал себя сам.

«Сын стал говорить о том, что мы разбросались по городам, живем каждый своей жизнью, семья у нас небольшая. И предложил начать совместное дело».

«Я предложила: нам нужно проверить три гипотезы. Первая — мы можем жить вместе, вторая — на своей земле. И третья — придумать общее дело. Давайте для начала снимем частный дом в городе».

С этого они и начали, прожив три года на съемной земле в городе, но душа требовала свободы.

Земля с сюрпризом

В 2021 году они нашли участок площадью один гектар недалеко от Талгара. Землю покупали с простым критерием: «с красивым, хорошим видом, где нам будет свободно».

«Плюсом оказалось, что на нашем участке сохранились насаждения алматинского апорта и талгарской груши. Мы оказались еще и с садом», — улыбается героиня.

К сожалению, сад не был огорожен и использовался соседями как пастбище для лошадей и коров. Жанне с сыном пришлось срочно сделать ограду и начать восстанавливать сад.

«Сейчас очень популярно заниматься садоводством, но это коммерческие сады, они интенсивные. А мы хотим сохранить сад для жизни. Всему пришлось учиться с нуля».

Так для Жанны начался новый период: садоводство, уход за растениями, строительство и благоустройство территории.

Начиналось все с палатки

Первым строением на участке, который был просто пастбищем, был не капитальный дом, а сафари-тент.

«Первым нашим домом была палатка, вообще сафари-тент, мы его так называем, которую построили в июле 2021 года. Позже возвели полноценный дом, и уже первую зиму я здесь зимовала».

После установки сафари-тента наступило время решать задачи с проведением коммуникации.

«Нам нужно было провести воду, разобраться с электричеством. Я поняла, что в долгосрочной перспективе автономность выгоднее бюрократии и зависимости от соседей. Так мы решили строить полностью автономное хозяйство, которое функционирует до сих пор», — рассказывает она.

Стремление к полной автономности

«Солнечная электростанция круглогодично обеспечивает электричеством все наши гостевые пространства. Для нагрева воды и отопления технических помещений используем солнечные коллектора. Так живем уже 4 года. У нас две солнечные станции общей мощностью 20 кВт. Зимой (декабрь—февраль), когда быстро темнеет и панели заносит снегом, станции подзаряжаются через генератор».

Что касается воды, то и здесь сохраняется автономность.

«Делаем запасы, в резервуарах всегда есть вода. Когда отключают электричество, включаем насос и пользуемся. Собираем дождевую воду, очищаем сточную и используем для полива. В 2024 установили станцию биологической очистки канализационных вод на одном из гостевых домов. Чистая техническая вода после очистки идет на полив сада».

Следующим вызовом стали отопление и утилизация отходов. С самого начала отказались от традиционных и неэкологичных решений.

«Мы отказались от угля и дров: очень много отходов, которые потом надо утилизировать. Центральный газ до нас не дошел, а проводить его для себя очень дорого».

В качестве основного источника тепла были выбраны газовые конвекторы чешского производства. В жилом доме нет водяных контуров (радиаторов); обогрев происходит напрямую газовыми конвекторами, оснащенными автоматикой: они отключаются при достижении нужной температуры и автоматически включаются снова, что обеспечивает высокую экономичность. Для безопасности используются композитные, невзрывоопасные баллоны. В долгосрочной перспективе Жанна рассматривает производство собственного биогаза для абсолютной энергетической независимости.

«Собираем и используем вторично пластик и картон. Как и органические отходы — ферментируем, компостируем, выращиваем овощи», — подытожила она.

100 миллионов тенге вложений

Жанна признает, что строительство полностью автономной инфраструктуры — затратный процесс, но при этом подчеркивает, что сэкономить удалось уже в самом начале — при покупке земли.

«Когда мы нашли этот гектар, который стоил 15 миллионов, я просто посмотрела и почувствовала: мое. Даже не торговалась, а заявила хозяину: «У меня есть только 7 миллионов, все, что могу дать. Хотите — продавайте. Хотите — нет». И знаете что? Он продал. Потому что это была наша судьба! Это было такое слияние энергии — Земля просто выбрала меня!

На что конкретно потратили деньги дальше?

Солнечные станции. Первая стоила около 4 миллионов тенге, но из-за заводского брака оборудование пришлось менять. Сейчас на ферме две станции за 8 млн тенге.
Отопление. Газовые конвекторы и баллоны стоили около 1 млн тенге.
Первый сафари-тент обошелся примерно в 3 миллиона тенге.

Дальше — больше.

«Первый дом (желтый гостевой) — 20 миллионов. Синий гостевой — примерно 15 миллионов. В итоге на все постройки — дома, баню, чан, бассейн, юрту, два геокупола и котлован под оранжерею — ушло около 100 миллионов тенге».

Сэкономить решили на интерьере: это часть концепции.

«Новой мебели практически нет. Наше пространство становится новым домом для вещей, которые дороги нашим друзьям, но их по разным причинам негде хранить. Все предметы интерьера где-то взяты, переделаны, реставрированы».

«В племя можно примкнуть, из племени можно уйти»

Жанна с самого начала поняла, что ключом к успеху будет не бизнес-модель, а образ жизни и концепция, основанная на духе кочевников:

«Я быстро поняла, что наш дом должен стать домом и для наших гостей. Мы назвали место «Taipa Tam». «Taipa» в переводе с казахского означает племя. «Tam» — древнее значение слова «дом». Мы сейчас не про строение, а про ощущение дома, когда говорим: «Я домой хочу». К племени можно примкнуть, из племени можно уйти. Племя может принять, но не может изгнать. В этом очень много внутренней свободы и выбора. Мы не база отдыха, мы работаем в формате хоум стейинга».

Дом на колесах, шатер и сафари-домик

Сегодня на территории расположены «синий» и «желтый» гостевые дома, сафари-домик и два геокупола (тут их называют глэмпингами). Дополнительно для гостей предусмотрены баня и чан (японская бочка для купания).

Один из необычных объектов — пожарная машина 1983 года выпуска «Лизалотта».

«Этот Mercedes проехал всю Европу и Азию, а сейчас остановился на моей ферме. Его хозяева улетели на заработки в Австралию. Теперь моя задача — вдохнуть в него уют и комфорт, сделать так, чтобы «красный траф» начал принимать гостей и приносил деньги на их новые путешествия. С террасы этого домика на колесах открывается невероятный вид», — рассказывает сын героини Денис.

Юрта с историей

Самый символичный объект на территории «Taipa Tam» — уникальная юрта, построенная единственной в СССР юртовой фабрикой в Уштобе. В 1960-е она была подарена чабану-передовику производства. В 90-е, когда начался переход к оседлости, юра помогала одной семье: супруга чабана превратила ее в магазин, чтобы выжить в трудное время.

История эта сплелась с жизнью Жанны, когда она работала в Павлодаре.

«Я помогала одному общественному фонду в Семипалатинске находить финансирование для социального проекта — кемпинга для детей-инвалидов в Шошкалы. Основатель фонда Сакан Аубакирова, дочь того самого чабана, использовала ее для проекта».

Жанна, посетив лагерь, решила преподнести личный подарок, свое приданое — сырмак. Его постелили в этой юрте. Но проект закрылся. Юрта осталась стоять в сельских условиях, приходя в полный упадок. В итоге нашей героине предложили ее забрать.

Жанна и Денис нашли плотника, который знал технологию фабрики, и полтора месяца реставрировали юрту своими руками. Потратили около 2 миллионов. Это дороже, чем купить новую. Зато вместе с ней вернулся и сырмак Жанны, вызывая у нее яркие воспоминания о детстве:

«Обратная сторона этого сырмака — пэчворк. Ни одна вещь не выкидывалась. Все распарывалось, стиралось, отглаживалось. И на обратной стороне сырмака папин шарф, мое осеннее пальто, зимнее пальто, которое носили все мои братья, шерстной платок моей мамы, которое она одевала, когда шла доить коров. Кереге юрты мы не закрываем коврами, они остаются открытыми, чтобы гости могли прикоснуться к старым и новым деталям, почувствовать тепло и энергию», — объясняет она.

Жанна нашла и сундук своей бабушки. Теперь под шаныраком соединились реликвии двух семей, двух родов — в один живой музей.

Домашняя кухня из натуральных продуктов

В Taipa Tam питание гостей является не просто дополнительной услугой (составляет около 15% в структуре дохода), но и ключевым элементом концепции. На ферме собирается, ферментируется и компостируется вся органика, выращиваются овощи, ягоды, зелень. Фрукты из собственного сада перерабатываются в чипсы, соки, уксус, джемы, пюре без сахара.

Видят потенциал и в развитии направления натуральных напитков и соков. Но нужны партнеры.

«Нашу ферму посетили эко-волонтеры более чем из 30 стран мира»

— С 2022 года нас посетили эко-волонтеры более чем из 30 стран мира, — говорит Жанна. — Постоянный обмен превращает ферму в пространство для ретритов, карма-йоги, тимбилдингов и простого отдыха с близкими и друзьями. Кроме того, ферма стала демонстрационной эко-агро площадкой. Шаг за шагом формируем локальное фермерское сообщество, делимся опытом и обмениваемся продукцией.

На чем зарабатывает проект?

Доходы, по словам Жанны, складываются из четырех направлений:

Аренда (гостевые дома, геокуполы, машина) — около 60%.
Дополнительные услуги (дневное посещение, баня, чан, мастер-классы, тимбилдинги, корпоративные ивенты) — около 20%.
Питание/Домашняя кухня — около 15%.
Продажа продукции — 5%.

«Летние месяцы — с мая по октябрь — дают ежемесячный оборот в районе 2–2,5 миллиона тенге. У нас нет постоянного зарплатного штата. Люди приходят и работают либо на объем, либо по часам. Кроме того, круглый год, кроме зимних месяцев, работают волонтеры — иногда до пяти человек одновременно», — объясняет Жанна.

Основные операционные расходы распределены следующим образом:

Оплата труда — 20%.
Продукты и закупки — 20%.
Топливо (бензин, газ для генераторов и отопления) — 15%.
Прочие расходы — около 10%.

Маржинальность держится на уровне 35%.

Дело не в цифрах

Проект пока не окупил вложения.

«Вопрос возврата инвестиций сейчас не стоит, но идет капитализация. Рядом с нами гектар продают за 40 миллионов тенге. Это в 3–4 раза дороже, чем мы покупали! При этом на том гектаре нет ни воды, ни света. Направление эко-агро-туризма — недооцененная история до сих пор».

В будущем Жанна видит масштабирование не в строительстве, а в самой концепции:

«Масштабировать нужно идею, концепцию, энергию, которая здесь есть. «Taipa Tam» может «кочевать» в другие регионы».

По мнению героини, успех «Taipa Tam» измеряется не в цифрах, а в том, что гости находят здесь.

«Наш главный капитал — это нематериальная ценность. Это не всегда измеряется деньгами. Когда гости приезжают к нам, они говорят, что им откликаются образ жизни, стиль, атмосфера, как будто они приехали к себе домой».

Жанна дает практический совет тем, кто мечтает о смене жизни или хочет реализовать нестандартный проект:

«Если ты ищешь изменения, начни с вопроса: как я могу быть полезен такому проекту, как наш? Приезжай, посмотри, как все это работает. Попробуй зайти в коллаборацию. Необязательно иметь деньги, чтобы что-то начать — нужно иметь энергию. Все, что нужно для жизни, есть в этом мире, и просто нужно быть открытым».

Семья построила уникальную ферму рядом с Алматы — в проект вложили больше 100 млн тенге