Аскар Байтасов родился в поселке Междуреченское в 50 км от Алматы. После окончания казахско-турецкого лицея уехал учиться в Университет управления в Москве, а затем в школу маркетинга в Нидерландах. В 2007 году получил диплом и планировал оставаться в Европе: даже прошел собеседование в McKinsey. Однако отец – владелец нескольких ресторанов «Бочонок» в Алматы – предложил ему вернуться и заняться развитием сети заведений. Аскар согласился и стал бренд-менеджером ресторана.
Подробности в видео.