Казахстанский рынок быстрого питания – это не только узнаваемые вывески и очереди в обеденный перерыв. За каждым брендом стоит конкретный владелец: местный предприниматель, международный холдинг или киоск, о котором теперь знает вся страна. Digital Business разобрал, кому принадлежат крупнейшие фастфуд-сети в стране – и как менялась их собственность в последние годы.
McDonald's ставший I'M: история с переименованием
Франшиза McDonald's в Казахстане принадлежала казахстанскому бизнесмену Кайрату Боранбаеву через компанию Food Solutions KZ. В начале 2023 года рестораны сети закрылись из-за проблем с поставками – вслед за уходом бренда из России. Бывшие точки McDonald's под управлением Боранбаева были переименованы в сеть I'M, которая продолжает работу по сей день.
Burger King: смена владельца в 2025 году
С марта 2025 года эксклюзивным владельцем франшизы Burger King в Казахстане стала инвестиционная группа Holten Group. В числе акционеров группы – предприниматель Алмас Султангазин, известный как сооснователь Sulpak и мажоритарный владелец Alser. До этого, с 2012 по 2025 год, сетью владели группа компаний «Верный Капитал», подконтрольная Булату Утемуратову, и предприниматель Ануар Утемуратов. На момент смены владельца в Казахстане работало более 50 ресторанов сети.
KFC, Pizza Hut, Hardee's, Costa Coffee и Krispy Kreme: кувейтский след
Сразу пять крупных международных брендов в Казахстане управляются из одного центра. KFC, Pizza Hut, Hardee's, Costa Coffee и Krispy Kreme работают под операционным управлением кувейтской Americana Group. Сеть насчитывает более 100 ресторанов в стране. Председателем совета директоров холдинга с 2017 года является Мохамед Али Рашед Алаббар.
Dodo Pizza: теперь официально казахстанская компания
С июня 2025 года Dodo Pizza юридически стала казахстанской: холдинг Dodo Brands завершил редомициляцию и зарегистрировался в Международном финансовом центре «Астана». Бренд основан в 2011 году в Сыктывкаре предпринимателем Федором Овчинниковым. В Казахстане сеть работает по модели франчайзинга. Первую точку в стране открыл Алексей Ковальчук – в 2015 году в Каскелене. Среди крупных франчайзи – Оксана Шоканова и ТОО «Hightower» под руководством Константина Тарасова, управляющее более чем 20 точками в разных городах.
Popeyes: за брендом стоит Centras Group
Эксклюзивные права на развитие сети Popeyes в Казахстане принадлежат финансово-инвестиционному холдингу Centras Group. Его основатель и владелец – Ельдар Абдразаков, один из наиболее влиятельных казахстанских финансистов.
Zheka's Doner House и Salam Bro: блогеры ушли, бизнес остался
Обе сети входят в управляющую компанию KEX Group, основателем и ключевым партнером которой является предприниматель Асхат Мекебай. Публичным лицом брендов долгое время был блогер Женис Омаров – известный как Zheka Fatbelly. Именно его медийность во многом обеспечила стремительный рост сетей. Однако в ноябре 2024 года Омаров официально объявил о выходе из состава владельцев KEX Group и заявил, что больше не имеет отношения к Zheka's Doner House, Salam Bro и Zheka's Ice. Salam Bro изначально запускалась совместно с участниками группы Yuframe – Арманом Юсуповым и Артуром Аскарулы.
SF (Shaurma Food): из киоска в федеральную сеть
Основателем и генеральным директором сети SF является предприниматель Дмитрий Инютин. Бизнес начинался с небольшого киоска в Астане, а к весне 2025 года сеть насчитывала более 27 филиалов по всему Казахстану.
Краткое резюме: Кто стоит за вашим обедом
Чтобы вам не пришлось перечитывать весь материал, мы собрали ключевых владельцев фастфуд-сетей в Казахстане в один удобный список:
- I'M (экс-McDonald's): Кайрат Боранбаев (ТОО «Food Solutions KZ»).
- Burger King: Holten Group (включая Алмаса Султангазина, сооснователя Sulpak).
- KFC, Pizza Hut, Hardee's: Americana Group (Кувейт).
- Dodo Pizza: Холдинг Dodo Brands (Казахстан, редомициляция в МФЦА).
- Popeyes: Centras Group (Ельдар Абдразаков).
- Zheka's Doner House, Salam Bro: KEX Group (Асхат Мекебай). Жека Фатбели вышел из бизнеса в 2024 году.
- SF (Shaurma Food): Дмитрий Инютин.