Предпринимательница рассказала, как сократить расходы вдвое, если доходы бизнеса упали на 60%

2026 год принес рынку Казахстана немало вызовов: изменения в Налоговом кодексе, новые режимы работы и очередной скачок цен. Все это сделало и без того непростую жизнь предпринимателей еще сложнее.  Специально для Digital Business предпринимательница и основательница сети магазинов здорового питания RAGOUT Альмира Орлова рассказала, как потеря 60% дохода в бизнесе изменила ее семейный быт, от каких привычных трат пришлось отказаться в кризис и какими мерами поддержки от государства и банков стоит воспользоваться в трудную минуту. Продолжаем проект «Антикризис».

Наша героиня

Ранее мы уже рассказывали историю Альмиры Орловой, построившей бизнес на здоровом питании. За три года ее проект вырос из кухонного стартапа в полноценную компанию со штатом 15 человек и годовым оборотом, достигшим на пике почти $600 000.

В 2026 году ситуация резко изменилась. Из—за реформ в налоговом законодательстве и вынужденного пересмотра налоговых режимов доходность бизнеса упала на 60%. К возросшей налоговой нагрузке добавился резкий рост цен на ингредиенты. А запрет на импорт некоторых видов сырья заставил компанию запускать собственные помолочные мощности.

«В декабре проект оказался на грани закрытия. Новые налоговые правила сделали наше сотрудничество с крупным ритейлом юридически и финансово невозможным», — говорит Альмира.

С чего нужно начинать?

Когда доходность бизнеса падает резко, это неизбежно меняет бытовую жизнь. Первым делом Альмира провела полную ревизию семейного бюджета. Если раньше многие покупки совершались просто по привычке, то в кризис пришлось четко решить, без чего семья действительно не сможет обойтись.

«Наш семейный бюджет сократился примерно наполовину. Теперь львиную долю занимают аренда жилья и питание. Около 10% уходит на развлечения. Качество еды и образования детей — это наши базовые ценности, на которых экономить нельзя. Но радикально пересмотрели все остальное. Если разделить расходы, то самыми лишними оказались спонтанные покупки, частые походы в рестораны, бесконечные игрушки и одежда, которой и так достаточно», — признается предпринимательница.

Чтобы увидеть реальную картину трат, Альмира советует использовать простые технологичные решения.

«Я рекомендую не гадать, а выгрузить историю транзакций за последний месяц и прогнать ее через обычный ChatGPT. ИИ мгновенно разложит ваши расходы по категориям и покажет, сколько на самом деле «съедают» мелочи, которые вы даже не замечаете. Когда перед глазами есть четкая структура, гораздо проще выделить жизненно необходимые траты. Все остальное нужно либо безжалостно сокращать, либо вовсе отсекать до лучших времен. Без такого честного аудита антикризисный план не сработает», — уверена Альмира.

Лайфхак № 1: Дарим вещам вторую жизнь

Одной из самых тяжелых статей расходов всегда была одежда. Полный мораторий на покупку новых вещей для взрослых прошел безболезненно. Накопленный за годы качественный гардероб позволил семье взять паузу в шопинге минимум на год. С детьми ситуация иная — они растут быстро, но и здесь нашелся способ сэкономить.

«Последние несколько лет одеваю детей через сервис WasteLess в Instagram. Это перепродажа дорогих брендовых вещей в идеальном состоянии. Например, детский плащ, который в бутике стоит 250 000 тенге, там можно найти за 20 000. Это цена масс—маркета, но совершенно другой уровень качества и материалов. В итоге дети выглядят отлично, нося органический хлопок и европейские бренды, а затраты сократились в три раза. Более того, эти же вещи позже можно снова выставить на продажу через тот же сервис», — рассказывает Альмира.

Аналогичный подход применили и к игрушкам. Вместо походов в сетевые магазины с огромными наценками, нужные варианты находятся на OLX. Детей не волнует упаковка — гораздо важнее содержание и сама игра.

«Детские игрушки — это бездонная бочка для бюджета. Почти все, кроме LEGO, реально найти на вторичном рынке. Дочка просила розовую машину для Barbie — в магазине она стоила около 40 000 тенге, а на OLX нашлась точно такая же за 5 000 в идеальном состоянии. Ребенку отсутствие коробки не мешает, зато для семьи это существенная экономия и пример осознанного потребления», — отмечает предпринимательница.

Лайфхак № 2. Используем возможности ОСМС

Здоровье остается самой затратной частью семейного бюджета. В 2024 году семья пережила пять госпитализаций дочери — каждая обходилась примерно в миллион тенге с учетом частных клиник и реабилитации. В кризисный период пришлось по-новому взглянуть на государственные ресурсы, за которые предприниматели и так ежемесячно платят налоги.

«Я составила список услуг, которые могу получить бесплатно как налогоплательщик. Начала с ОСМС. Часто у нас бесплатное воспринимается как некачественное, но на самом деле в Алматы и Астане работают отличные частные медцентры по госзаказу. Мы прикрепились в один из таких. С удивлением обнаружила: очередей нет, прием длится по 20 минут, а дорогие европейские прививки доступны бесплатно. Раньше за каждый сеанс физиотерапии в частных клиниках приходилось отдавать от 40 000 тенге — теперь все идет по страховке. Это отличная оптимизация: нужно просто сесть и изучить свои права», — делится Альмира.

Справочно: Страховка покрывает не только базовые анализы, но и высокотехнологичную помощь. Сегодня по ОСМС можно пройти дорогостоящие обследования, такие как МРТ, КТ и даже ПЭТ-КТ (позитронно—эмиссионная томография), стоимость которых в частном порядке начинается от 60–80 тысяч тенге. Также в пакет входят сложные генетические тесты, ПЦР-диагностика на скрытые инфекции и дорогостоящая реабилитация после травм или операций. С 2026 года список покрываемых диагнозов расширился: теперь страховка берет на себя даже лечение таких сложных системных заболеваний, как сахарный диабет или ревматизм, включая выдачу импортных препаратов.

Лайфхак № 3. Заставляем банковские кэшбэки работать на себя

Если на образовании детей Альмира не экономит, то на способе оплаты — очень даже. Настоящим открытием стали возможности банковских экосистем, в частности Freedom Bank.

«Я не специалист по финансовым инструментам, но за последний год научилась пользоваться кэшбэками. Обучение дочки стоит около 600 000 тенге в месяц. Раньше я просто платила картой, а теперь использую Freedom, что дает кэшбэк почти 10%. В месяц я возвращаю около 60 000 тенге только на одной этой операции. В нашем садике не было нужного терминала — я пошла и попросила его поставить. Это бесплатно для них, а для меня — огромная экономия. При этом я не держу все деньги на одной карте. У меня есть счета в разных банках, и я распределяю средства в зависимости от того, где сегодня выше кэшбэк на конкретную категорию — продукты, бензин или медицину. В сумме на таких возвратах за месяц набегает до 150–200 тысяч тенге. Уже через месяц заметила, как исключила стихийные покупки (включая курсы онлайн) на почти 100 тысяч тенге. Эти деньги буквально лежат под ногами, нужно только проявить инициативу и потратить немного времени на настройки в приложениях», — рассказывает Альмира.

Лайфхак № 4. Сравнивайте цены

Профессиональный взгляд нутрициолога не позволяет Альмире снижать планку качества продуктов, однако кризис заставил полностью пересмотреть логистику закупок. Личный эксперимент со сравнением цен привел к неожиданным выводам.

«Покупаю качественное мясо, овощи и молочку, но теперь делаю это через «Арбуз». При оплате картой Freedom корзина обходится на 26% дешевле за счет кэшбэка, чем на «Зеленом базаре». Специально выписывала цены на рынке и сравнивала: базовые продукты вроде лука, картофеля или тыквы в доставке стоят меньше. Для примера — лук репчатый на базаре стоит — 500 тенге, в доставке — 93 тенге и минус кэшбэк. Огурцы на базаре — 3000 за кг, в сети — 2400. Плюс бесплатный курьер экономит минимум 5 000 тенге на такси. Еще одно правило — больше не готовим впрок. Ровно одна порция, чтобы ничего не выбрасывать. И мой личный совет: не экономьте на посуде. Даже самое простое блюдо на роскошной тарелке смотрится, как в лучшем ресторане. Не нужно готовить что—то сложное и дорогое, чтобы почувствовать себя сытым и довольным. Заметно сократилось и количество вылазок по ресторанам — вместо шумных заведений семья перешла на формат домашних посиделок. Как ни странно, это только укрепило связь с друзьями и детьми», — делится Альмира.

На чем экономить нельзя?

Даже в условиях жесткой оптимизации остаются статьи расходов, которые в семье Альмиры называют инвестициями в «нематериальный капитал». Это базовые вещи, формирующие качество жизни и будущее детей.

Первое — культурные мероприятия. Семья практически отказалась от походов в кино, заменив их домашними просмотрами на большом экране, что экономит бюджет на билетах, парковке и попкорне. Однако на балет или серьезный концерт билеты за 60–100 тысяч тенге покупаются без раздумий. Эти эмоции ребенок запомнит на всю жизнь. Сама Альмира до сих пор помнит, как мама в детстве водила ее в красивых туфлях на концерты — такое ощущение торжества нельзя купить задешево.

Второй важный пункт — здоровье. Вместо бесконечных походов по врачам деньги уходят тренеру. Дети проводят на свежем воздухе по 7 часов в день. Если в 2024 году было пять госпитализаций и миллионные траты на восстановление, то после начала системных тренировок в горах за весь год не случилось ни одной простуды. Лучше платить тренеру, чем аптеке.

«Вы в любом случае потратите деньги. Либо на спорт и качественную еду, либо на врачей — золотой середины здесь нет. Мы выбрали тратить на нормальную жизнь сейчас, чтобы не разориться на лечении в будущем», — резюмирует предпринимательница.
антикризис антикризисные меры семейный бюджет экономия