Казахстанцы недовольны школьным питанием: куда жаловаться родителям
В Казахстане родители школьников периодически жалуются на качество бесплатного питания – от внешнего вида блюд до их вкуса, температуры и состава. Одна из таких жалоб недавно собрала в Threads более 50 тысяч просмотров и десятки комментариев. Digital Business разобрался, куда обращаться родителям, если они считают, что ребенка кормят некачественно, и кто должен контролировать школьную столовую.
Поводом стала публикация жительницы Казахстана, которая рассказала о питании в одной из школ. По ее словам, ребенок попросил деньги на еду после того, как получил бесплатный обед.
«Я возмутилась: говорю, тебя школа бесплатно кормит, ешь что дают. Но я и предположить не могла, что в тарелках детям подадут такое, что невозможно даже смотреть, не говоря уже о том, чтобы съесть», – написала автор публикации.
В комментариях другие родители рассказали о похожем опыте. При этом эти сообщения являются личными оценками пользователей и сами по себе не подтверждают нарушения в конкретной школе.
Посмотреть в Threads
Сначала стоит обратиться в школу
Контроль школьного питания – это не только задача поставщика. В системе предусмотрены бракеражные комиссии, в состав которых входят представители администрации, медицинский работник, заведующий производством и представитель родительского комитета.
Бракераж – это не просто проверка того, нравится ли кому-то блюдо. При оценке учитываются его количество и качество, вкус, запах, внешний вид, цвет, консистенция, условия хранения и сроки годности.
По данным органов санитарно-эпидемиологического контроля, на пищеблоках школ ежедневно перед выдачей проводится органолептическая оценка готовых блюд, а бракеражная комиссия периодически проверяет качество питания.
Поэтому родителям, которые регулярно сталкиваются с проблемами, имеет смысл сначала зафиксировать их и обратиться к администрации школы, родительскому комитету или представителю родителей в бракеражной комиссии.
«Родительский комитет имеет право непосредственно каждый день пробовать еду на вкус. А по поводу всего остального должна быть калькуляция. Это зарегламентировано», – рассказала Digital Business председатель правления РОО «Национальная лига потребителей» Светлана Романовская.
По ее словам, если обращения в соответствующие государственные органы не дают результата, родители могут обратиться за помощью в Национальную лигу потребителей.
Если проблема в качестве или безопасности еды – можно обратиться через e-Otinish
Если родители считают, что питание нарушает санитарные требования, следующий шаг – обращение в органы санитарно-эпидемиологического контроля через e-Otinish.
Именно санитарный контроль занимается вопросами безопасности пищевой продукции и соблюдения санитарных требований.
При этом жалоба будет гораздо полезнее, если в ней не просто написать «еда ужасная», а подробно описать проблему.
Например:
- когда и в какой школе ребенок получил блюдо;
- что именно было не так – холодная еда, посторонний запах, внешний вид, качество или состав;
- какое блюдо подавали;
- приложить фотографии, если они есть;
- указать, повторяется ли проблема;
- описать, обращались ли родители ранее к администрации школы и какой получили ответ.
Родителям в комментариях к посту советуют объединяться, если проблема касается не одного ребенка:
«Пусть вас включат в бракеражную комиссию при школе. Пусть вы будете не одна. Найдите активных мам, которые к вам присоединятся».
Что делать, если в школе говорят, что все соответствует нормам
Здесь важно разделять две вещи: субъективную оценку блюда и нарушение установленных требований.
Например, ребенку может просто не нравиться определенная каша. Само по себе это еще не означает нарушение. Но если еда систематически подается холодной, имеются проблемы с хранением продуктов, блюдо не соответствует установленному меню или есть вопросы к безопасности – это уже повод для проверки.
Если после обращения родители получают ответ, что нарушений нет, но не согласны с результатом, Романовская советует не останавливаться на этом.
«Если Минздрав и СЭС не реагируют или говорят, что все по норме – можно обратиться к нам», – сказала она.
При этом окончательную оценку соответствия питания обязательным требованиям должны давать уполномоченные органы в рамках своих полномочий, а не родители или общественная организация.
Что вообще должны подавать школьникам
С 1 сентября 2025 года в Казахстане действуют обновленные стандарты питания в организациях образования. В марте 2026 года в них также внесли изменения. Документ устанавливает требования к пищевой ценности рациона, продуктам, их хранению и организации питания.
Например, при планировании рациона в школах должно предусматриваться не менее 75% продуктов растительного происхождения – овощей, фруктов, злаковых, бобовых, ягод, орехов и семян. Также установлены ограничения по соли и добавленному сахару.
Стандарты предусматривают требования и к самим продуктам. В частности, не допускается использование ряда продуктов и сырья, а также продукции с определенными пищевыми добавками.
То есть родители вправе не просто оценивать внешний вид тарелки, но и задавать школе вопросы о меню, его соответствии утвержденным требованиям и организации питания.
А деньги за питание действительно должны идти только за накормленных детей?
Да. Здесь работает отдельная цифровая система учета.
По данным Министерства просвещения за март 2026 года, 6 760 общеобразовательных школ уже перешли на цифровой учет бесплатного и льготного питания через «Социальный кошелек». Проект внедряется поэтапно с 2023 года, а направление школьного питания – с 2024-го.
Система автоматически фиксирует факт получения питания. Расчеты с поставщиками производятся за фактически предоставленное питание, поэтому за отсутствующего ребенка начисление средств проводиться не должно.
Таким образом, цифровизация отвечает прежде всего на вопрос «сколько детей действительно получили питание», а не заменяет контроль его качества.
Если ребенок получил плохую еду – что делать родителям
Самый простой алгоритм выглядит так:
- Зафиксировать проблему. Сфотографировать блюдо, сохранить меню и записать дату, время и обстоятельства.
- Обратиться в школу. Написать администрации, родительскому комитету или обратиться к представителю родителей в бракеражной комиссии.
- Если есть вопросы к безопасности или санитарным требованиям – направить обращение через e-Otinish. В обращении важно максимально конкретно описать проблему и приложить доказательства.
- Если проблема не решается – обжаловать ответ и обращаться дальше.
Можно повторно обратиться в уполномоченный орган, а также за консультацией или помощью в организации по защите прав потребителей.
Главное – не ограничиваться сообщением в родительском чате или постом в соцсетях. Публичная жалоба может привлечь внимание, но официальное обращение с конкретными фактами дает возможность провести проверку и получить ответ по существу.
Примечание: фотографии, использованные в публикации, взяты из исходного поста автора жалобы, где родители делились фотографиями школьного питания.