Мясо сайгаков появится в супермаркетах Казахстана
Вице-министр сельского хозяйства Амангалий Бердалин заявил, что продукцию из сайги планируют вывести в розничную продажу – в будущем ее можно будет купить в супермаркетах страны, пишет Digital Business.
Продукция из сайги выйдет на полки магазинов
4 ноября 2025 года на пресс-конференции в правительстве вице-министр сельского хозяйства Амангалий Бердалин сообщил, что мясо сайги может появиться в супермаркетах Казахстана.
«Да, такая работа планируется. В будущем продукцию можно будет приобрести и в супермаркетах», – сказал он, отвечая на вопрос журналистов..
Контроль и безопасность
По словам Бердалина, ветеринарный контроль за убойными пунктами, где проводится забой сайги, осуществляет Министерство сельского хозяйства, тогда как общее регулирование популяции и охоты – в ведении Министерства экологии и природных ресурсов.
«Мы проводим мониторинг, все находится под контролем. Проверяем, есть ли заболевания или нет. На данный момент опасений нет, поэтому реализация ведется без ограничений», – подчеркнул вице-министр.
Он добавил, что на сегодня реализация мяса сайги не ограничена, а санитарные и ветеринарные проверки проходят в установленном порядке.
